2022年6月17日，中科合创(北京)科技成果评价中心组织专家，召开了由中山市掌声电器有限公司完成的“低糖智能炊饭器米汤分离技术研发与应用”项目科技成果评价会。专家组听取了项目方的汇报，审阅了相关资料，经质询、答疑和讨论，形成如下意见：

　　1.项目技术资料齐全，符合科技成果评价要求。

　　2.项目针对目前低糖智能炊饭器内外胆结构复杂且控制不精准等问题，研发了一种智能低糖炊饭器，主要创新点如下：

　　(1)研制了一套智能感知的米汤分离系统，通过智能控制供水装置和排水装置来实现米汤分离，在保证米饭口感的前提下可有效降低米饭淀粉含量;

　　(2)研制了一套预约启动供水装置，针对预约模式下系统加热、抽水、煮饭等过程的精准感知和智能控制，可避免预约蒸煮时长时间浸泡导致的米饭口感差问题;

　　(3)创新设计了内锅的排水装置，采用新型材料耐磨损陶瓷阀体，设计控制锅内流体流量装置，并可拆卸清洗，在解决排水装置堵塞问题的同时，保证产品的安全环保和使用便捷。

　　3.该项目具有自主知识产权，获得发明专利5件，实用新型专利24件，产品经第三方检测，符合国家相关标准。

　　专家组认为，项目成果在低糖智能炊饭器领域达到国内领先水平。其中在米汤分离排水装置关键技术达到国际先进水平。

专家组成员

　　嵇智源　科技部高技术研究发展中心研究员

　　艾启俊　北京农学院教授

　　赵晓光　中国科学院自动化研究所研究员

　　李端玲　北京邮电大学自动化学院教授

　　石　岩　北京航空航天大学自动化科学与电气工程学院教授

　　于建军　中国科学院计算机网络信息中心研究员

　　马云龙　清华大学信息化技术中心高级工程师