本发明涉及一种枯草芽孢杆菌抗菌脂肽的生产方法及其在仔猪饲料中的应用，属于饲料添加剂和生物技术领域。枯草芽孢杆菌(Bacillussubtilis)fmbJ种子培养基扩大培养后，2~5%接种，28~35℃，5000L发酵罐液体深层发酵30~48h，然后提取，喷雾干燥生产抗菌脂肽产品。这种抗菌脂肽按照4000IU/kg添加至仔猪基础日料中，提高了饲料利用率，并对促进仔猪生长发育、预防仔猪腹泻和提高仔猪免疫力均有较好的效果。本发明菌株枯草芽孢杆菌为安全的微生物，其抗菌产物安全性高。另外与目前仔猪饲料中使用的黄霉素相比，具有更好的效果，对取代饲料抗生素添加和保障食品安全具有重要意义。本发明的主要优点和积极效果如下 ：1. 本发明首次将枯草芽孢杆菌抗菌脂肽用于仔猪饲料中，可以显著减少仔猪的腹泻率，提高仔猪的饲料利用率，并通过提高三碘甲状腺氨酸 (T3) 和降低甲状腺素 (T4) 水平而提高机体免疫力。添加抗菌脂肽对仔猪的生长发育和免疫机能具有较好的调节和促进作用，提高鸡的饲料利用率和免疫功能有积极的意义。[0008] 2. 本发明与目前仔猪饲料中使用的黄霉素相比，具有更好的促进生产和调节免疫的效果，对取代饲料抗生素添加和保障食品的安全具有重要意义。选用 28 日龄断奶的长 × 大二元杂交健康仔猪 360 头，根据公母各半、来源不同的原则随机分为 4 个处理组，每处理设 6 重复，每重复 15 头，各重复仔猪体重相近(P>0.05)。基础日粮选用玉米 - 豆粕型，营养需要参照 NRC (1998)《猪的营养需要》回肠表观可消化氨基酸模式，日粮组成和营养成分。处理组分别为空白对照组(C 组)饲喂基础日粮(基础日粮中不含抗生素和抗菌脂肽)，抗生素对照组(AC)在基础日粮中添加 5 mg/kg 的黄霉素，试验 在基础日粮中添加枯草芽孢杆菌 fmbJ 抗菌脂肽 2000 IU/kg，预试期为 3 天，试验期为 28 天。[0014] 添加 2000 IU/kg 的 组 28 天的平均体重较 C 组提高 3.76% ;I 组的平均体重日增量较 C 组增加 8.27%，增加显著，较 AC 组增加 1.7%，但不显著 ;I 组的料重比 F/G 较 AC 组降低 4.14%，较 C 组也降低 2.87%。1~14 天，I 组的肠道大肠杆菌数量，较 C 组降低 2 个数量级，较 AC 组减少 1 个数量级，降低显著，但是乳酸杆菌的数量较 C 组降低了 1 个数量级(P>0.05)，与 AC 组大致相当 ;1~14 天的腹泻率较 C 组降低 29.5%，和 AC 组相同(P<0.05)。显著降低了 1~14 天的仔猪腹泻率。[0015] 添加 2000 IU/kg 抗菌脂肽能显著提高血清三碘甲状腺氨酸 T3 水平，降低甲状腺素 T4 水平。 I 组的三碘甲状腺氨酸 T3 水平较 AC 组提高 61.61%(P<0.01)，较 C 组也提高 37.12%(P<0.05);I 组的甲状腺素 T4 水平较 C 组和 AC 组分别降低 14.21%(P<0.05)和19.61%(P<0.05)。胰岛素水平 I 组较 C 组也升高 17.63%(P<0.05)。但是抗菌脂肽对仔猪血清生长激素和皮质醇水平无显著影响。[0016] 甘油三酯(TG)和低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)水平 C 组、AC 组和 I 组均无显著差异。但 I 组的 TG 水平较 C 组和 AC 组有升高趋势，LDL-C 水平较 C 组和 AC 组也有降低趋势。I 组高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)水平较 C 组和 AC 组也有升高趋势。I 组的高低密度脂蛋白胆固醇之比(H/L)较 C 组分别升高 31.43%(P<0.05)。I 组总胆固醇(TC)水平较 C组也降低 19.31%(P<0.05)。表明抗菌脂肽对断奶仔猪脂肪代谢有一定作用。血清总蛋白TP 方面，I 组较 C 组和 AC 组也有升高趋势，但差异不显著。各组尿素氮(UN)无显著差异且无明显变化趋势。
